Молочный жир относится к жирам, наиболее ценным по биологическим и пищевым свойствам. Он отличается следующими особенностями: находится в состоянии эмульсии и притом в высокой степени дисперсности; включает в значительном количестве биологически ценные ненасыщенные жирные кислоты; содержит важный фосфатид — лецитин; содержит жирорастворимые витамины; обладает сравнительно низкой температурой плавления; легко усваивается организмом; отличается высокими вкусовыми свойствами и хорошей пластичностью.

Хотите купить молочный жир в Люберцах?

Обращайтесь по телефонам:
+7 925 772 12 10

+7 (495) 772-1210

+7 (499) 702-0171
Информация о составе молочного жира:
Молочный жир-БРИЗ(техническая информация)